Stévia et autres sucres naturels
Résumé
La stévia et les autres sucres naturels (miel, sirop d'érable, sirop d'agave, inuline, xylitol et d'autres sucres moins connus) ont de nombreuses vertus que vous pouvez mettre à profit. Pour votre santé utiliser, même par les diabétiques, des substances à l'impact faible sur la glycémie, peu caloriques mais aux pouvoirs sucrants puissants, profiter de leurs effets antioxydants (protection cardiovosculaire et contre le cancer) et prébiotiques (bénéfices digestifs, défenses immunitaires...). Pour votre minceur disposer d'une alternative saine aux édulcorants de synthèse, bénéficier d'un goût sucré sans apports caloriques, se sevrer ainsi du sucre traditionnel... Pour votre beauté embellir votre visage ou vos cheveux grâce à des masques gourmands, prendre soin de votre corps avec des baumes et des gommages, réaliser des dentifrices maison à la stévia ou au xylitol... Cet ouvrage combine astuces, conseils, recettes gourmandes et modes d'emploi testés et validés.
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